創る ちんすこう2008 2008年1月30日 bbunited コメントをどうぞ 全粒粉を使うという冒険に。 小麦粉よりかたまりにくかったので ラード1.5倍ぐらいに。 でも粉がさらさらだからクドくはないかな。 小麦粉より粉に甘みがあるよな。 ピーナツバターたしたのは やっぱり硬くなって クッキーっぽい。 プラスココナッツの細切りを入れたのは いろんな味がして 美味しいかも。 ☆曰く完成形、だと。 うれしいね! 今度はこれにごまかな。 今年も実験継続中。