きのうは。
みつばのパスタ
ふたたび。
今度はささみと
ねぎをあらかじめ
甘辛くよ～く炒めて
そこへパスタと
みつばとみょうがを。
おとといよりは
美味しくできたけど
なんや「からみ」たりん。
つなぎに何か
入れてみようかしらん？
でもみつばより
長ネギの香ばしさの勝ちで
みょうがにいたっては
ぽけぽけ。
まあみょうが自体
旬じゃないってことかも
しれんが。
おともは
絶対失敗しない
じゃがいものスープ。
じゃがいもを細かく刻んで
バターと小麦粉で炒めて
そこにベーコンだの
コンソメだの入れて
煮たったら
牛乳を入れて
塩コショウするというもの。
きのうは豆乳で
作ってみました。
そういえば
去年は
「ひとり豆乳鍋」に
凝った時期があったな～。
何もいれずに
ひたすらすくい湯葉
っちゅう。
ちともの哀しいが・・
でも豆乳って
万能な感じがして
無条件に好き。
信仰だな。
さて
今日から
連日宴会のスタート。
しばらく料理するヒマは
なくなるけど
ブログはなんとか
記録しつづけたいよ～。
本日は
茅場町にて軍鶏しゃぶ。
仕事もなんや
忙しくなってきたけど
がんばって
走りきるわ！