てんぷらとちゃんぽん

きのうは。
本日納品の荷物の
出荷準備で
行ったり来たり。
プチ肉体労働で
絶対うまいビール飲みたい!
と、思い
サッポロの営業マンに
「今、神田神保町で一番美味い店教えろ」
ってメールしたのに
連絡とれず。
吉祥寺『伊勢屋』を接待中だったとか。
ちっ。大口客に負けたか。
まあいい
とにかくビールだ!
と、☆に声かけようとしたところへ
「今日蟻やに行くつもり・・
独り言だけど」
って、M田さんよりメール。
待ってました!
持つべきは
呑み友ですねぇ。
20時よりちょい前に飛び出し
日暮里『蟻や』へ。
ここ、昼間はとんかつ屋なんだけど
夜は居酒屋。
安心のサッポロ生です、、と
思ったら外の看板がキリンになってる。
「?」
と思って入ると
やっぱり樽はサッポロでした。
ヨカッタ。
ご主人たら
「んなの、気にしたことなかったよ~」
だって。
たのむよ、大事な店選びの指針
なんだから!
着いてみると
サッカーつながりのワカモノ
(っていっても一度も一緒に
サッカーしたことない
→つまりただの呑み友のひとり、か。)
Kじ~もいて。
相変わらずの減らず口で
あたしらを迎える。
「もう!待ってましたよ。
ほら、これうまいんで
とっときましたよ!!」
と、明らかに冷え切った
残り物のやきとりを差し出す。
のやろ!
とにかくビールを
どっぷり呑みたかったあたしは
ジョッキで一杯め。
あー助かった!
そんな感じで。
と、そこへ
M田さんにキープしておいてもらった
「かつサンド」が届く。
ここのかつサンドが、
めちゃ美味いので。
さすがとんかつや。
あまりに美味いので
おみやげに持ち帰り、
今朝とお昼にわけて頂きました。
さめても美味い!
次の日でも美味い!
さらにチンしても美味い!
○いせんなんかより
ずっと美味いぜ。
肉の厚みもすごいけど
さくさく感持続。
やるねぇ、
とんかつや。
それでおなかいっぱいになったのと
次から次へとでてくる
口からでまかせを肴に
瓶ビールを手酌で頂いていたら
結構おなかは満たされ
ほかのつまみを
ちゃんと味わえない状態。
たしか食べたのは
たこの刺身と
ポテサラ、マカロニサラ、ゴボウサラダの
3点盛り。
期待してなかったゴボウの圧勝。
酢がきいてて美味かった。
それと
鶏レバーの串に
掻き揚げ。
M田さん、天ぷら好きだよなぁ
あたしは最近はこう
一気におなかがいっぱいになるようなものは
あんまり得意じゃない。
たしかに美味しいのだけどさぁ。
それから
めかぶ
さばを。
さば、美味かったなぁ!
塩焼きでも美味いねぇ。
ビールに満足したあたしは
ホットワイン
日本酒熱燗
あんずサワー
そしてまたビール。
と、ちゃんぽんしまくり。
でもあんま酔わなかったな。
量としては
少なかったからかな。
ところで
日暮里といえば
修悦文字ですよね。
☆ははじめて見たらしく
えらく感動しており。
きのう酒の席では
みんなナニ文字だか
思い出せなかったので
今日ググって
☆に教えてあげようとしたところ・・・
DVDとかTシャツとかあるのね。
でもシューエツさんは
ほんとかっこいいと思う。
頭の中でできあがりが
想像できるのだって。
すんげ~。
あの地味な日暮里に
スポットを浴びさせたってのも。
ああ
あたしもいろんなことが見える眼が
ほしいのだ。
それが最近デザインに興味ある理由。
あ、でも
人の寿命とかは
見えなくてもいいケド。

パンのみみは切ってないよ

今朝。
会社に着いて
コートぬいだら
はらっと首にかけてた
鎖が落ちて。
どうやら
きちんとはめてなかったみたいで
ペンダントトップ
どこかで落としたみたい。
十字架の。
すごく気に入っていて
鎖を変えて着けたりも
していたのに。
あ~。
安物のなんでもない十字架なんだけど
こういうの、
ヘコむよなぁ。
きのうは。
パプリカとたまねぎとベーコンの
コンソメスープでとりあえず
あったまってから
朝焼いたパンと
煮込みハンバーグと
スペイン風オムレツで
晩ごはん。
白ワインで。
(→しかし、あんま美味そうじゃないなぁ。)
友人から
「世界卓球」についての
熱いメールをもらっていたので
ためしに見てみることに。
たしかに
すごいスポーツだな。
ずっと自分ひとり、
なんて対戦型のスポーツって
すごいよな。
前にバドミントンを遊びでやっていた時
ほんとそう思った。
フットサルでもさぁ、
自分が打たねば!って瞬間、
弱いんだよなぁ、あたし。
まったく精神が
なっとらんのだよな~
そんでもって
プロの打つ球ってのが
またすごくって。
スポーツっていうより
魔術かよ!?
みたいな浮遊感と
スピードで。
友人が熱くなるのも
少し理解できた。
それに日本の男子卓球って
強いんだね。
男子の試合も見てって
夜中にメール来てみたけど
こちらもなんだか
すごかったわ。
スポーツってすごいなぁ。
ずっとインドア派で
遅ればせながらスポーツデビューした
あたしだけど
体を動かす楽しみ知って
よかったと思うよ。
こんなあたしでも
たま~に
ごくたま~に
「がんばったり」してる。よ。

ある意味殺されかけてる!

朝起きたら。
パンの香りがするって
いいですねぇ。
無事焼けてました!
全粒粉の食パン一斤。
IKEAで買ったパン切りナイフも
役に立つってもんだい!
早速朝ごはんと
今日のお弁当に。
あっためるとまだまだふわふわ。
いいわー。
ところで
繁忙の合間に
昨日、今日と古書のデータを
作っています。
古書だと書誌学のことを
学びつつ、じっくりできるので
楽しい。
いつもは面倒だなぁ、なんて思う
丁数も丁寧に数えて
飛丁や又丁を見つけたりして。
ただ、ここんとこ
数を数えるという作業をすると
3の倍数になると
心の中であほになってしまう自分がいます。
みなさんどうですか?
ナベツネめっ。
こっそり笑っちゃってんだけどさ、仕事中。
さて
デスノートを読み始めて
今さらはまってるベイベーです。
どうやらノートに名前を
書き込まれたらしい、、死神1974めっ!
会社に持ってきた分
読み終わっちゃったじゃん!
一刻も早く、帰りたい。
・・・だからやなんだってば
マンガは。

パンを焼きながら

きのう書き忘れたけど。
きのうはまたまたおそば。
友人が楽天に出してる『さらせん
のめんつゆが美味くて。
でもそろそろ賞味期限、だよな。
高尾山で食べたなすのしぎ焼きを
真似てなすをさっと焼いて
ぶた肉とオクラと。
ここのつゆにはとり肉より
ぶた肉のがあうよな気がして。
そのあとクミンたっぷりの
煮込みハンバーグを
作りつつ、キッチンでPCで
DVD見ていたのだけど
負けちゃうのだよね、
換気扇の音に。
スピーカー、欲しいなぁ。
そう思ったあたしは
今日の帰り早速行って来ました、
アキバ。
よく調べもしないで
とにかく欲しい時が買い時なあたし。
しかも
「なんかいいのないかな?」
ってメールしたら即レスくれたGの
意見には従わず。
悪い悪い。
小さくてシンプルならなんでもいいや、
と思って行ったけど
結構スペックが気になって。
で、これでも悩んで決めました。
でも下が青く光るのが
調理台のタイルに反射して
いい感じじゃない?
チバの青いシーンとパチリ。
そんなわけで今夜もあきもせず
チバを観ながら
ただ今食パンを焼いてます。
ってタイマーかけてるんで
焼けるのは朝なのだけど。
ドライイーストをちょっと混ぜてしまったので
うまく行くか心配だけど・・・
朝起きるのが楽しみ。
でもバースデーを見ていて思う。
今のチバはパンを焼きながら
世界の終わりなんて
待ち焦がれていないよ。
無重力でフットボールするとか?
もうあたしはドキドキしちゃうよ。
さて
今日はふと友人で小説家の
桜井鈴茂のことを
思い出し、久しぶりに彼のHPに
行ってみたら
新作がアップされていて。
「女たち」というシリーズで
ネット上に短編を書いているのだけど
今回の「エリ」というのが
とてもよかった。
彼のまわりくどくて
たっくさん飾りのついた
長い主語が好きでもあり
逆に鼻にもつくこともあるのだけど
今回の作品はそれがみんな
しっくりいっていて。
スピード感もいい。
ぜひご一読を。
ついでに
映画評を新しく書いていたのも
読んでみたのだけど
「潜水服」ですよ。
気になってはいたのだけど
なんだかあれだけ宣伝されるとねぇ。
素直に見る気分にはなれないってことを
彼もまさしく言っていて。
でもそんなやつにこそ、
観て欲しい、と書いてあった。
はいはい、観るよ。
ぜひ観たいもんだ。
それと江戸博
川瀬巴水展やってるやん!
もう!
誰か教えてよっ。
あやうく見逃すところでした。
あたしの大好きな木版画家。
彼の東京の風景は
たまんないっす。
絶対行こう。
せっかく近所だし。
ジャンルノアールより
今は見たいかも。
わわわ
ほんと時間ないわ~
宿題もあるし。
確定申告も終わっちまう~~
デザインについても
考えてるところ。
ものを見る眼ね。
そうだ、30代ももう少し!だった!
恋とかないわけ?あたし!?
あ、あったあった。
久しぶりにひとめぼれ。
東京アパッチのジャーマネの
大場さんです!はあと。
さん、とか言ってもはるかに年下だけど。
もと選手なのだけど
アパッチの長身ガイジン監督
(やわらか銀行の「予想外」にそっくり)と、
二人でコートサイドで指示してる姿が
かっちょええ。
しかもスーツにめがねでボーズ!
ちょい悪な感じがかっこええ。
なぬ?身長2m?
リビングの電球換えに来てくれ!
・・そこかよ!

その音に生かされてる

ただ今
ハンバーグを煮込みながら
キッチンでエントリー。
後ろの画面には
武道館のバースデー。
料理をする火で
あったまりつつ。
忙しかった昼間のことなんて
忘れられるさ、
こうしてると。
きのうは
有明で女MJとバスケ観戦。
いつものお菓子セットに
ビール買い込んで。
きのうは高松戦ってことで
オリーブと女MJの
手作りパンもありーの。
やるなぁ。
で、飲み食いしながら
テキトー観戦、
のつもりが。
女MJいわく
「今日逃すともうプレイオフは無理」
という大事な試合らしく。
そんなときに限って
シーソーゲーム。
しかもあたしってば
観戦無敗らしく
女MJも期待しまくり。
でもねぇ、
てんでだめなのよ。
確実に決めないかんとこ
はずしよる。
そろいもそろって。
一時は逆転して
延長戦になったのに
あっさり負けおって!
バスケの得点って
とってとられて、の
繰り返しでしょ。
それをはずすと結構苦しい。
結局悲鳴をあげて
終わりました。
女MJも意気消沈。
「GW予定あけてたのに・・」
ってプレイオフの日程らしいのだけど。
あんたも好きねぇ。
まあ、まだ全試合終わったわけじゃ
ないしね。

試合後は我が家に移動して
今あたしが
これ書きながらみてる
バースデーの武道館のDVDを
観ようってことにしていたのだけど
試合直前に連絡のとれたblues1974が
「僕も観たいです」
というので
「じゃあお宅でどお?」
だって1974宅にはプロジェクターあるし。
駅から近いし。
ってんで、奥方おでかけの中
仕事あがりの1974のお宅へ
無理矢理潜入。
お寿司なんかとっていただいたりして。
ところが。
うちのデッキで録画したもの
こちらのお宅の機材にあわないらしく
観れず。
無理矢理PCに落とすというワザも
登場したけど、重すぎて再生できず。
涙を呑んだのでした。
でも関係なく
人んちの酒飲みまくり
寿司を食いまくり
フジロック第一回の映像を
見せてもらったりと
いつもながらだらだらと。
女MJの機嫌も
いつの間にか。
奥方がスキーより戻って
恒例のマーシーのビデオなど見たところで
お暇。
おみやげに
1974が最近担当されたという書籍をいただき、
彼のブログでみて読みたいと言っていた
「デザインする言葉」を
貸してくださり。
と、ここまではよかった。
「じゃついでに」「宿題」と。
「デスノート」を12冊。
また人をマンガの世界へ!
「ジャイアントキリング」には
すっかりはまったあたしですがね。
がんばります・・
しかしこの日は
宿題はせず
とりあえずバースデーのDVDを!
も~
かっこええ。
バースデー、すべてがかっこええ。
観るたびに好きんなる。
計算されてる、というより
ぶつかりあってできあがった感じ。
そんなとこが。
しかもすんごいいいポジションで観てた
あの日のライヴ。
客席が映った「アリシア」で
一時停止してみたら
あたし!映ってた!!
チバと競演!!
なんちゃって。
でもバースデーのライヴをつくる
一要素にはなれたはず。
星屑のひとつでも。
そしてきっとたぶん
あの日のライヴの一音でも
あたしの顔を見てうたってくれた瞬間が
あったはず!
そう思ったらもう
それだけで生きてける、ぐらいな。
あたしってば
すんげ~しあわせだ~~~
ってかおしあわせ~?
いいのいいの、
早く次のライヴ観たい。
あたしを生かす音楽。
もっともっと包まれたい。
う~ベイベ。

川崎でリハ・・ビリ。

土曜は。
☆とちょっと遠出して
『松翁』でそば食うか、と
行ってみたものの、行列。
前にも一度同じことをやったのだけど
これは1時間の休みでは無理だなぁ。
今度昼であがる日に行くことにして
ほかのそば屋をさがす。
へぎそば
そば居酒屋
満留可
更科そば
靖国通り沿いの新店・・
こう考えると
いろいろ思い出しはするのだけど
休みだったり
閉店していたり
方向違いだったりで。
でも
とにかくそばならどこでも!
という気分だったので
会社近くまで戻ったところで
思い出した『丸屋』へ。
がらっと扉をひくと
すいていて
でもうすくらい感じが
なんとなくそば屋っぽくていい。
こわおもてのご主人が
予想外の愛想のよさで
「いらっしゃい」
メニューをみると
あったかいの冷たいの
たくさんメニューが。
いつもなら鴨へいくのだけど
そうそういい鴨のくれる店には
あたらないと学習したので
とろろのざるに。
待ってる間
メニューを物色したけど
どうやらつまみはなさそう。
定食で丼なんかは
いくつかあるみたいだけど。
でももしかしたら人形町の店みたいに
「つまみのメニュー」が
あるのかもしれないけど。
でもビール樽チェックしたら
アサヒでした。
ここまで。
でてきたそばは
つゆはからめだったけど
とろろにまぎれて
気にならず。
そばは結構しまっていて
なかなか。
まあ特別なインパクトはないけど
おじさんの感じも
よかったので
また時間ない時とかに
来ようかな。
とりあえずこの日は
「そば気分」を満足させてもらえて
大変大助かりだったし。
よかったよかった・・
さて
その夜は
久しぶりのスタジオ。
あたしのリヴィエラは
ほこりかぶってるし
なんてったって
スタジオでプルトップひいて
「あけまして~」
だもんね。
どんだけ入ってないねん!
いつの間にかドラマーは
結納してるし!
ったく報告しろよ。
それなのに
リーダーはお休み。
ギターひとりでした~。
でも古い曲も復習していったので
結構楽しく弾けました。
もんすご指痛かったけど。
「じゃ、今日はリハビリで」
ってそんなゆるゆるが
うれしい、このバンドってば。
でも
銀杏も久しぶりだったけど
なんだかなじんできて
面白かったな。
って、実はやることすら
忘れてたんだけど・・・
自分が持ってってたのに!
そういえば
シールドいかれてたんだ、
買いにゆかねば・・・
22時終了後は
「1時間飲ませろ!」と
ヴォーカルくん二人とベーシストと
飲みへ流れ。
川崎オトモダチとも合流。
写真は→
うちのベーシスト
扉近くにケータイをかけ
電話待ちの図。
はいはい、楽しそうでよろしい。
載せるって約束したんで
ベーシストと
塩もつ鍋も。→
帰り際に瓶ビールたのんで
飲みきれず
皆にしかられ。
う~成長せねば。
でも川崎、
サッポロ率高し!
さすがおやじの街。
やっぱ好きだなぁ。
スタジオ入って
こやつらとバカ話して
笑いっぱなし。
まだまだ辞められそうに
ありません・・

ねぎ焼きぎゅうぎゅう

きのうは。
今年初のガールズ勢ぞろい!
・・のはずがまたもしずちゃん負傷。
しかも捻挫だと思ってたら
剥離骨折・・
まじでぇ?
松葉杖だそうで。
それでまた転んだりしないように、
ほんとに願うのだよ。
20時に☆と会社を飛び出し
門仲は『帆風(ばんぷう)』へ。
Kごんから
「牛すじねぎ焼き誰かつきあって!」
が、発端で。
もちろんさっさと日程調整。
ここは『2m50cm』のSワちゃんが
教えてくれた店なのだけど
彼女は「お好み焼きが焼けないと
大人になれないって教わったんです」
と、幼稚園の頃から教育されたと言うだけあって
ほんとに上手。
お店のお姉さんと交互ぐらいのペースで
Sワちゃんが担当してくれるのだけど
明らかに店の人が焼くよりきれいな円形で!
しかも”かえし”は当然片手で。
味付けもいいみたい。
とにかくおまかせなので
調味の分量やタイミングは
ほとんど把握できずなのだけど。
どれも美味い!
かけつけのねぎ焼き1枚にはじまり、
鉄板があくのが許せないと
Sワちゃんががんがん追加してく。
いか焼き
めんたいもんじゃ
カレー焼き
もち焼き
カレー焼きってなんだ?と
思ったけど
きゃべつを甘くする効果とかあって
意外といける。
で、もち焼きってのもよくって。
これは焼きあがったお好みを
人数分に切って
のりを載せた皿に
盛って、そののりではさんで
手にもって食べるのだけど。
磯辺焼きみたいな感じ。
新しい!

ここですでにひとり1枚は
食べていたのだけど
「ねぎ焼きもう1枚行ってみよう~」
なんて言っていたところで
門仲友でなぜかガールズ所属のOちゃん
も合流することに。
彼は最近マンションを買ったのだけど
みんなその話が聞きたくてしょうがない。
そのOちゃんに、
とかいって
ねぎ焼き、
もち焼き
をふたたび。
それと五目焼き。
ねぎ焼きは今度はおしょうゆをたらしたら
また味が違って。
ぐっと香ばしくなって!
あ~う~。
最後にOちゃんリクエストで
焼きそばを。
お好み焼き7枚
もんじゃ1つ
やきそば1つ
よく食ったなぁ。
でも
ここのお好み焼き
粉があまり使われてないのか
おなかは全然苦しくなく
最後までおいしくいただけました。
まだ出てきても
食べられたかも!と
みんなの意見一致。
終電の☆を見送り
ご近所組は
おなかへらしにぷらぷら駅の反対の
Oちゃんの新居へ。
毎年皆でお花見をする桜並木の川のまん前で。
今年は桜の咲き具合を
チェックしてもらって
咲いたらすぐお花見だ!
部屋はといえば。
古い古い、とOちゃんは
ぶつぶつ言っていたのだけど
すっかりリフォームされているし
どの部屋にも窓がたくさんあって
いい部屋で!
「いつパーティやろうか?」と
ガールズおおはしゃぎ。
なかなか居心地もよさそう。
缶コーヒーで乾杯したら
ふっと睡魔が襲ってきたので
森下組はタクシーで帰宅。
もうお花見の季節かぁ。
今日も出勤でなんや忙しいけど
わくわくしてきた!
さて
今日は久しぶりのスタジオ。
全然ギター弾いとらん・・
そろそろ仕事あがって
復習してから川崎に乗り込もっと。

きつねにこの味はわかるまい

きのうは。
そろそろ来るかな?と
思っていた矢先
飲み友M田さんより
☆とあたしあてにメール。
「今日も今日とて遅くまで?」
その一文に
早くも仕事の手をとめて
行きたい店を考えるあたし。
『き○助』のエッグカレーも気になるが
数軒候補を知らせると、
M田さんがしぼり
☆が決定。
呑み会成立。
八丁堀『志み津』へ。
一度行ったきりの記憶をたよりに。
早速レーベンブロイを注文。
最近アサヒはこれと提携してるらしい。
でもやはり美味くはない。
お通しのしょうがのたっぷりのった
あったかいお豆腐でまずあったまって。
たけのこ刺。
う~ん、まだ季節じゃないのか
あのコーンみたいな風味がない。
まだ刺身には早いか。
そえてあったわかめも
ちょっとかさかさで残念。
エリンギとまいたけの煮物、は
醤油ベースなのだけど
☆が「オムレツみたいな味!」
と言っていた。
生クリームでも入っているのか。
煮物の盛り合わせ、は
ちょっと期待はずれ。
生揚げと水菜とたけのこという
ラインナップ。
さといもが欲しかったねぇ。
うどの酢みそ和えは
フレンチ風に盛ってあるのだけど
普通でいいよ、普通で。
そのせいかうどくささを抜きすぎてる感が。
酢みそもマスターのには
かなわないしね。
M田さんが遅れてきて
たこのエスカルゴ風
をたのんだけど
こちらも今ひとつ。
そえてあったパンはおいしかったけど
ありがちぃな味。
と、なんだか
あまりほめてないけど・・・。
基本好きなんだけど、
雰囲気とかメニューとか。
と、そんな気分を一掃する快進撃を
またもM田さんが。
「おすすめは何ですか?」
「じゃがきつね」
「んじゃ、それ」
しかも「じゃがきつ、ひとつ!」
と、おばちゃんは略してらした。
ふふ。
それってやっぱ
じゃがいもと?
油揚げ?
ってこと?
・・てこと。→
いや、これが美味くて!
つぶしたじゃがいもが
油揚げの間に入っていて
コロッケみたいな感じ。
「塩辛とか載せるのどうかな?」
と、M田さん、
早速塩辛を注文。
「少しなんでサービス」
と、届いた塩辛を載せると
これまた絶品。
グッジョブ。
お代わりまでしてしまいましたが。
これ、コピーだな。
こんこ~んっ。
獺祭(だっさい)など頂きつつ。
0時近くまで。
地下鉄に乗るふたりを見送り
あたいはぷらぷらと徒歩で帰宅~。
酔いも醒めて
快眠~。

コーヒーの向こう側で道に迷う

ジェラードのシュート、
すごかったね。
ところで
最近インスタントコーヒーにもあきて
ほかの飲み物をさがしたり
しているのだけど。
ティーバックって
捨てるの面倒だし。
淹れた瞬間に
捨てろって?それは
ビンボー人は気がひける。
でもそうやって入れっ放しにしとくと
ぬるくなってしまうし。
最近の三角すいのパックは
結構いいセンいってるけど。
それでお家では
ジャスミンの三角すいのとか
カモミール系のブレンドティーとか
飲んだりしてる。
・・アルコールじゃない日も
あるんだってば!
(でも↑「のんだり」って変換して
「呑んだり」と真っ先に変換された。う。)
でもこれ仕事中だと
ちょっとものたりないんだよなぁ。
となりの席の☆が
たまにくれる
「今岡のレモネード」は
甘すぎないで、うまい。
ほかの粉末のレモネードに比べると。
しょうが湯も好きだけど
なかなか甘すぎないのってないよね。
あったまる、っていう効能はあるので
寒い日には朝一に
呑んだ、ちゃう
「飲んだり」するケド。
変わった味という意味で
スティックものも
試してみたけど
ミルク系があまり好きじゃないからなぁ。
でも
スパイスが好きなのでチャイ
飲んでみたけど。
ん~、ちょい甘すぎ。
続いて、同じシリーズの
「ほうじ茶ラテ」を。
ん~おしい。
意外と組み合わせ的には
いいと思うのだけど。
ヘン?
でもこの商品、最近見かけないのは
評判悪かったのかな・・
そんなわけで
迷い道~
なかなかこれという飲み物に
出会えないのであった。
旅は続く・・・

やっとシチュウ。味噌入り。

ただいま。
CLのリヴァプールVSインテルで
マテラッティが退場になったとこ。
マテ、ちょっとかわいそう。
今日は険しくなくて
むしろ結構かわいい顔してるなって
思ってたのに。
トーレス
カイト
アロンソ
あたしの大好きな美少年たちが
揃ってるから
リヴァプールを
応援するけど。
でもやっぱりベナユンが好き。
顔もね。笑。
後半つかわれるかな。
しかし~インテルのDFはさすが。
マテがいなくなって
少しはすきができるかな~
・・と思って
観ているところ。
でもコルドバとかサネッティとか
まだいるんだね。
す、すごい。
さて
きのうは。
ちょっぴり肉体労働で
おなかがすいたので
20時仕事終了後まっすぐ☆と
『Verdura』へ。
店に近づくと色つきガラスのむこうから
女バーテンタイコさんが手を振っていて。
目ざとい!
いつもいっぱいのこの店も
さすがの火曜日。
貸切もないようで
無事ソファー席ゲット!
なんて思っていたら
そのあと混みだしたけどね。
ここでのとりあえずは
「ロンサカバ」のストレート。
いつもより甘く感じたのは
瓶底だったのか?
タイコさんは
「濃縮されてる部分よ♪」
なんて言ってたケド。
なんといっても
ここの大好きな全粉粒のパンを中心に
それにあうメニューを。
前回美味しかったタンドリーチキンと
タコのマリネをたのむと
「アボカドグラタンできるけど?」と、
今はもうなくなってしまった
あたしたちの大好きだったメニューを
すすめてくれるタイコさん。
「たのむたのむ!」と、
タコとチェンジすると
「っていうか、もう作り始めてるけど」だって。
調理場の26歳の料理人たら
あたしたちがあんまりしつこいもんだから
顔みた途端に作り始めたらしい。笑。
目ざとい!
とにかく料理人が
彼女に代わってから
この店の料理はまじ美味くって~。
しかも彼女はあたしのこと
同じくらいの年だって思っていたんだって。
ヤッタネ。
・・こういうことは鵜呑みにする主義ですが。
なにか?
☆とふたりでいるとだいたい
最近美味かったモンの話になるのだけど
最近の☆のヒットは
紀伊国屋で売ってるレバーペーストなんだと。
食べた~いと言ったら
今度うち呑みやる時持ってきてくれるって。
いいねぇ。
その代わりあたしは全粉粒で
パンを焼かなくてはいけないらしい。
そうだなぁ、
ホームベーカリーずいぶん使ってないし。
やってみっか。
たしかに焼きたてのパンて
すんげ~美味いよね。
ワイン2杯
竹鶴を呑んで終了。
そんなわけで
また食材が死にそうなので
今日はやっと
念願のシチューを。
しかも先日食べた
味噌がかくし味っぽい
グラタンを思い出し
シチューにも応用してみた。
ちなみに具はじゃがいもと鶏肉と長ネギ。
このネギ、太くて真っ白でりっぱで。
どこか冬の国からいらしたのでしょう。
たまねぎより、あいそう!
って思って。
結構多めに味噌を入れたけど
あとは顆粒のルーと牛乳で。
食べたかった味~。
おいしいパンがこれにあれば。
やっぱホームベーカリーね~。
また課題がひとつ。
ではあたしは
サッカーの続きを。
いらいらする~
えーとただ今44分現在。