昼休みまで
ガタガタ言ってやがる
某氏の声が聞きたないので
ただ今iPodでチバタイム。
今日の弁当は
おかかごはんに
肉じゃがと
いんげん、
菜の花、
ゆでたまご。
肉じゃがには
新じゃがはあわないみたい。
味がじゃがじゃがしてる。
菜の花が久しぶりに
上手にゆでられたみたい。
からしがなかったけど
めんつゆでもいけるな。
でもこのお弁当
会社の冷蔵庫から出した
冷たいまま食べてます。
もう慣れちゃったケド。
みんなで共有して
何年もそうじされていない
電子レンジでふたしないで
チンするより、マシと思って。
気持ち悪い。
細かいこと
気にしない人なんですけどね、
なんかそこだけ、ヤっ。
きのうは
家帰って
「愛し君へ」を観た。
フジテレビ嫌いとかいいつつ
月9なんてあたしらしくもないんですが。
これ実は当時も観てた。
カンノのナレーションが
結構泣かせるのです。
しかも最近
目の病気にかかってしまった
友人がいたせいもあって
ひとり夜中に
ぐっときたりなんかして。
長崎かぁ。
ちょっと行きたくなっちゃったな。
ふらっとどっか行こうかな～。
あ、富士山が見たいかも、
今。

今思えば。
金曜『富水』で
魚の味がわからなかったのは
その兆候があったからなのかも。
刺身
焼き魚
煮魚
魚のフライ
あらゆる形式の魚料理が出てきたのに
なんだか箸がすすまず。
そのせいか
ついビールばっかりがすすみ。
すすむというよりは手持ち無沙汰で
ただ飲んでいてうまくもなんともなかった、
ような気がするのだけど
ただ惰性で。
惰性？
惰性で行動するなんてのは
最悪だと思うけど。
こと惰性で酒を飲んでしまうなんて
ほんとに最低だと。
きっと酒の神様からのお仕置き。
土曜朝から襲ってきたあの頭痛は。
おかげでこの忙しいのに
土曜出勤は行けず。
午後からのサルには
なんとか顔出したものの
テンション低め～。
飲みも早々に～。
だら～。
夜行こうと思っていた
『き○助』にも顔だせずじまい。
いかん、これ。
と予感して
2日分の食糧とDVDを借りに。
そんなわけで土曜夜から
野菜ジュースとか
あったかいスープとか
チャイとか飲み物中心、
アルコールヌキで
ふとんしいたまま過ごしました。
美味しかったのはコレ→
で、観たのはですね。
「Revolution6」
「ゆれる」
「ラストデイズ」
途中テレビでやってた「電車男」
に録画しておいた「吉井＠武道館」。
さらに借りに行って
「間宮兄弟」
「かもめ食堂」
感想書きたいのだけど
悪口ばかりに
なりそうなので
ええと、よかったとこだけ。
「ゆれる」のカガワテルユキ
「ラストデイズ」・・なし
「電車男」、角砂糖を積み上げたっていうエピソード
「吉井＠武道館」・・ルックス
「間宮兄弟」、うっかりツカヂにほれるとこだった。
「かもめ食堂」、シナモンロール、美味そう。それで？
なんつーかさ～。
全般に役者にたよりすぎって感じ。
ってかどうした吉井！
あ、言っちゃった。
おかげで
チバって結構歌うまいのね、とか
思ったり。
やっぱバンドだよな。
と、悟ったり。
まあ、そういうこと。
で、唯一面白かった
[#IMAGE|c0049455_2246159.jpg|200801/21/55/|right|1３０|130#]「Revolution6」なんですけど。
たまたまレンタル屋で
ロゴとタイトルが気に入って
手に取ったんだけど。
冷戦時代のベルリンで
反政府運動の活動家だった6人。
フィルムを撮影したり
暴動に参加したり。
そんな中つくった爆弾が
忘れたころ、15年もたって
爆発してしまい。
その証拠隠しのために
久しぶりに集まることに
なってしまったのだけど。
成功した者、
今も変わらない生活を送っている者、
送らざるをえなかった者。
15年の時がへだてた6つの心が
近づいたり離れたり
ぶつかり合ったり、
からみ合ったり。
スピード感ある展開の中にある
6人のそういうココロ模様が
よくって。
ちょっとダメな人たちが
あーだこーだの挙句に
協力してうっかり勝っちゃう、そう
ジャイアントキリングみたいな
そういう映画。
それぞれキャラも
エピソードもうまく盛り込まれていて
面白かったな。
昔から彼らを追ってる
刑事との関係とかも。
主人公のティル・シュヴァイガー。
かっこいいです。
ロックだけど
スーツが似合う。
ぽっ。
と、こんな風にテレビの前で
過ごした休日だったわけですが
そのせいか
今日月曜は
うしろ頭が痛くて
つらい一日でした。
これは風邪とかではなく
明らかに
「寝すぎ」のせいかと。
まあ無事治ったってことかな。
さ、ビールでも飲むか。

今思えば。
金曜『富水』で
魚の味がわからなかったのは
その兆候があったからなのかも。
刺身
焼き魚
煮魚
魚のフライ
あらゆる形式の魚料理が出てきたのに
なんだか箸がすすまず。
そのせいか
ついビールばっかりがすすみ。
すすむというよりは手持ち無沙汰で
ただ飲んでいてうまくもなんともなかった、
ような気がするのだけど
ただ惰性で。
惰性？
惰性で行動するなんてのは
最悪だと思うけど。
こと惰性で酒を飲んでしまうなんて
ほんとに最低だと。
きっと酒の神様からのお仕置き。
土曜朝から襲ってきたあの頭痛は。
おかげでこの忙しいのに
土曜出勤は行けず。
午後からのサルには
なんとか顔出したものの
テンション低め～。
飲みも早々に～。
だら～。
夜行こうと思っていた
『き○助』にも顔だせずじまい。
いかん、これ。
と予感して
2日分の食糧とDVDを借りに。
そんなわけで土曜夜から
野菜ジュースとか
あったかいスープとか
チャイとか飲み物中心、
アルコールヌキで
ふとんしいたまま過ごしました。
美味しかったのはコレ→
で、観たのはですね。
「Revolution6」
「ゆれる」
「ラストデイズ」
途中テレビでやってた「電車男」
に録画しておいた「吉井＠武道館」。
さらに借りに行って
「間宮兄弟」
「かもめ食堂」
感想書きたいのだけど
悪口ばかりに
なりそうなので
ええと、よかったとこだけ。
「ゆれる」のカガワテルユキ
「ラストデイズ」・・なし
「電車男」、角砂糖を積み上げたっていうエピソード
「吉井＠武道館」・・ルックス
「間宮兄弟」、うっかりツカヂにほれるとこだった。
「かもめ食堂」、シナモンロール、美味そう。それで？
なんつーかさ～。
全般に役者にたよりすぎって感じ。
ってかどうした吉井！
あ、言っちゃった。
おかげで
チバって結構歌うまいのね、とか
思ったり。
やっぱバンドだよな。
と、悟ったり。
まあ、そういうこと。
で、唯一面白かった
「Revolution6」なんですけど。
たまたまレンタル屋で
ロゴとタイトルが気に入って
手に取ったんだけど。
冷戦時代のベルリンで
反政府運動の活動家だった6人。
フィルムを撮影したり
暴動に参加したり。
そんな中つくった爆弾が
忘れたころ、15年もたって
爆発してしまい。
その証拠隠しのために
久しぶりに集まることに
なってしまったのだけど。
成功した者、
今も変わらない生活を送っている者、
送らざるをえなかった者。
15年の時がへだてた6つの心が
近づいたり離れたり
ぶつかり合ったり、
からみ合ったり。
スピード感ある展開の中にある
6人のそういうココロ模様が
よくって。
ちょっとダメな人たちが
あーだこーだの挙句に
協力してうっかり勝っちゃう、そう
ジャイアントキリングみたいな
そういう映画。
それぞれキャラも
エピソードもうまく盛り込まれていて
面白かったな。
昔から彼らを追ってる
刑事との関係とかも。
主人公のティル・シュヴァイガー。
かっこいいです。
ロックだけど
スーツが似合う。
ぽっ。
と、こんな風にテレビの前で
過ごした休日だったわけですが
そのせいか
今日月曜は
うしろ頭が痛くて
つらい一日でした。
これは風邪とかではなく
明らかに
「寝すぎ」のせいかと。
まあ無事治ったってことかな。
さ、ビールでも飲むか。

今日はサモラーノ様のお誕生日。
どこで何やってんだろ、
あたしのアイドル。
久しぶりに「サライ」を買った。
久しぶりに行ったコンビニで
あたしを呼んでたベレー帽の
フジタの写真。
墨で書いた細い線。
透き通るようなの女たちの肌。
外国なのにどこかなつかしい感じのする
風景と色合い。
あたしが一番好きな画家。
大学生の頃
バイト先の美大生Tくんが
見せてくれた画集、
あれでイチコロ。
当時は版権のあらそいで
なかなか見れないという話で
それ以来1枚でもフジタが公開される、
と聞くと、方々に訪ねていったよなぁ。
上野、横浜、京都、ひろしま、箱根、
秋田、パリ。
パリではフジタが通ったという
カフェにまで。
そうかと思うと
神保町のアイリッシュバーに
みたこともない版画が
飾ってあったりもして。
でも版画だろうと
たった1枚だろうと
ああ、見に来てよかったと
思わせるのがフジタのすごいとこで。
いつまでも見ていたいって
それが
一気に公開された時なんかは
もうあたしのキャパ超えちゃって
3度も観にいった。
でも知らない人にチケットもらっちゃったりさぁ。
広島に旅行してたら
偶然やっていたりさぁ。
ただならぬものを感じる、
なんちゃって。
そういえば
広島県立美術館の売店に売ってた版画、
はじめてみたんだけど
サーカスがモチーフで。
あれ、いつか手に入れたいなぁ、って。
夢だな。
日本画はじめたのも
フジタの影響だよなぁ。
そう思うと
日本画で出会った
女MJとのつきあいから
チバにも会って
・・そう思うとやっぱ
ただならぬものを？？
まあすべては
リンクしているのじゃ。
ところで。
今回の記事ではじめて知ったんだけど
フジタはマム社っていう
お酒の会社の社長とも
オトモダチだったらしく
そこのシャンパンのロゼ
「マムロゼ」のキャップの
バラの絵を描いたのだと。
どんくらいのお値段なんだろ？
あたしごとき庶民でも
飲めるものなら
一度飲んでみたいなぁ。
ってか、欲しい、
キャップが。笑。
今日はロゼとはほど遠い
おやじと門仲詣で。
『富水』ですね！
馳せ参じます！！
サモラーノに乾杯！
追記：タバーンで飲んでたらしい、マム。
一周年の時、しずのおごりで。
じゃ、二周年はあたしのおごりで
ロゼといきますか。

今日の晩ごはんは。
って、もうそんなネタしか
あらしまへんっ。
な、日々。
きのう冷蔵庫でみつけた
正月に親にもたされた
いくらの瓶詰め。
忘れてたよ～、、と
賞味期限を見ると・・・
切れちょった！！
そんで今日は
おなかこわしてもいいから
ゴーカイいくら丼に。
大好きなイカ刺も買ってきて。
きざみのりも好きなだけ！！
大根のお味噌汁と一緒に。
っていうか
賞味期限っていうより
こんなに魚卵食べてもいいん？
みたいな。
お味の方は？
まあキブンキブン。
期限のせいではないと思われ。
今日は敗け・・かな・・・
ま、そんな日もあらあね。
明日はうまい刺身食いに行こうっと！！
以上、寝る！！

今日のあたしも
がんばった。
ひたすら入力マシーンと
化したいところなのに
転勤したてのお客さん、
おえらいさんなのに
知らないことばかり、を
ご指導申し上げ。
そんなところに
今年度中にまた仕事がって。
ええ！なんであたしの
担当ばっかなん・・・
やってられっかぁ！
と、飲み友にメールばらまき
金曜日飲み会成立。
それまで走り続けるわ・・・
帰りにビレッジバンガードに寄り
「ジャイアントキリング」の3巻を買う。
下町の弱小サッカーチームが
強いチームを苦しめてゆくっていう
まるでウエストハム？みたいな
チームの話。
帰りの電車で、中坊みたいに
マンガ読むあたし。
回復回復。
さて晩ごはん。
昼にはっちゃきどののところで
カレーの記事を読んで
気分はカレーだったのだよ。
しかも牛すじと野菜ジュース入れると
ルーが少なくてすむ、とか
書いてあったので
真似してみたくて。
牛すじは手に入りそうになかったので
家にあるものでとりあえず作ることに。
野菜ジュースが手羽元を
トマトココナッツ味に煮る時なんかに使うので
1本あった。
それにトマト、たまねぎ、
いただきもののハム、角切りにして。
新じゃがはうすぎりに。
それにジュースをいれて
しばらく煮込んで
カレーフレイク、塩、グローブ、
ガラムマサラ、チリパウダー。
適当に入れてみた。
その横では
こんぶをわかして
ほんだしいれて
砂糖とおしょうゆで
なんちゃってめんつゆ。
さぬきうどんをゆでる。
で～きゃ～がり～。
いつもよりずっと
トマトの強い洋風味だけど
意外とカレーうどんになったよ。
美味かった。
たしかにルーが少なくて
すんだかも。
今度は牛すじでも挑戦してみます。
でも先日入れなかったオードリーに寄るか
迷ったんだけど、食べて帰らなくてよかった。
自分で作ったもののが
満足できるもんね、結局。
疲れた時はとくに。
おともはスパイスドラムで。

土曜はそんなわけで雨の中武道館。
女MJのいとこがなんと
[#IMAGE|c0049455_23354086.jpg|200801/15/55/|right|１４0|１８0#]武道館を見下ろすマンションにお住まいで
（ほんとに見下ろしてます→）
荷物を置かせてもらい
買ったばかりのTシャツに着替え。
超軽装での参戦。
チバとのスイートタイム。
（ええかげんにせい）
まっこと感謝の念に堪えません。
（字、あってる？）
帰りはそこから歩いて神保町のカレー屋
『鴻（オードリー）』を目指す。
お昼にそのとなりの『エチオピア』に
行ったばかりなんだけどね。
ところが～閉店。
23時とネットで確認したのに
間違いだったみたい。
そこで歩き回るも
土曜夜の神保町は閑散。
何軒がたずねたあと
やっとたどり着いたアボカド専門店
『Av○ cafe』。
前はチェブカフェがあった場所なんだけど
新しくなって何度かトライしたけど
いつも入れず。
大丈夫かなぁ？と
どきどきしながら扉を開けると。
ちょうど手前のテーブルの人がお会計中。
終わるのを待っていると
「1オーダーでラストですけどいいですか？」と、
お兄さんがすまなそうな顔で。
「いいですいいです」
ということでやっと念願の潜入成功。
ハイネケンの生にとびつくとなんと
「あと1杯しかなくて」だと。
残念。
残念がるとまたお兄さんがすまなそうな顔。
しょうがないので「コナビール」を。
でもコナビールっていつも
「ハワイ」という響きにひかれて
ついつい頼んでしまうけど
甘すぎてイマイチ。
よっぽど暑い日とか
そういう料理食ってる状況でないと
美味くないよね。
あらためて反省し、
即行で害のないコロナを追加。
食事はカレー気分が盛り上がっていたので
やはりカレーを。
ここは日替わりで
カレーのメニューが変わるらしいのだけど
この日はココナツのきいたグリーンカレー。
それとせっかくなので
アボカドをそのまま食べるものをオーダー。
たねをとった部分に
オリーブオイルかな？
オイルがたっぷり入っていて。
それにわさびを自分ですりおろして
高そうな醤油をつけて食べるのだけど
ちょっと・・ん～～～？？？
でした。
だってあれ、うちでできるじゃん！
みたいな。
それほど美味しいアボカドにも見えなかったし。
カレーは結構美味しかったのだけど
ビールのこともあり
この店のことはもう忘れよう・・・
そしてお兄さん、
ただの「すまなそうな顔」の人
というだけだったみたいだし。
あまり居心地のいい店ではなかったな。
短い時間だったけど。
店をでてふとふりかえると
ン？
『魚○』に灯り？
のれんは中に入っていたけど
がらってあけてみると板長が・・・
「土曜営業してんの？」
「ん～やったりやんなかったり～」と、
いつものハイトーンボイス。
「飲んできなよ～」
と言っていただきましたが
会計も〆たっぽいので
「また今度ね」と。
実は板長もこの店も
いよいよ終焉を迎えるらしいので
今月は顔出したいところ、
なのだけどねぇ。
でも足繁く通った店がなくなるってのは
やっぱりさみしいもンです。
帰ってから女MJと
タモリ倶楽部の勝手に観光協会がでた日のDVDと
バースディのドキュメンタリーを観つつ、
ビール片手に眠りにおち。
あけて日曜。
14時からのBjリーグ＠有明
を観戦するために起き出す。
なんだか寒そう・・・
薄いポンチョが着たかったので
登山用のサーモシャツを下に着る。
でも寒かった～！
なんだったんだ？
この日の寒さ。
でもビールは仕入れます！
早めに着いたので
びっぷの分も仕入れ
相変わらずすきすきの会場で
席はとり放題。
酒は飲み放題。
つまみは食べ放題。
びっぷが来ると早速
いつもの女MJからのお菓子配布、
あたしからのまき寿司差し入れ
そしてびっぷからのナッツだのなんだの。
さらにこの日は女MJ作成の
ネズミの鼻まで配られ
3人でそれつけて
bluesご一行様を
お待ちしておりました。
ﾁｭｳ。
試合開始直前に
すでにビールを2本あけてしまったところへ
blues夫妻、スターるーしげ、Mこっちゃんが登場。
指令通りにアルコール片手。
「寒いときはコレっしょ」
と、NIKKAのスキットルサイズを持って
にっこりのMっこちゃん。
ぬるかんの焼酎を飲むblues夫妻。
いや～毎度ながら酒くさい一帯と化し。
試合は弱いチームには強気の
東京アパッチがいつになく元気で。
ベンチスタートのジョーホーくんも
たまに出て。
結構緩急あっておもしろい試合でした。
途中酒がまわってぐーぐー寝てた時間も
あったけど。
てへ。
（かわいこぶってもだめって？）
そのあとは六本木へ移動。
blues氏プロデュースの新年会。
バスケ帰り7人のもとに
☆、しず、E.YAZAWAが合流。
ビル風に吹かれ
凍えながらなれない六本木を
みんなで移動。
途中宣伝会議の展覧会で
なつかしいコピーを読んだり
フジフィルムのミュージアムで
美しい写真を見れたりという
おまけも盛り込まれていて
やっとおなかがすいたところで
『中華茶房8』へ。
安くて美味いというこの店
なんと24時間営業なんですと。
さすが六本木、眠らない街。
階段をあがって2階へ行くと
そこはなんだかてんやわんや。
人がわさわさいて
いいにおいがして
がやがやしてる！
そこへ10人で乗り込んで。
予約しておいてもらったおかげで
すんなり入れました。
待ってる人もたくさんいたみたい。
でもって
blues氏の頼み方がすごい。
「チンタオビール10本と
北京ダック2羽と
餃子の1～10まで！」
って。おいこら。
それがやりたかったんじゃ。
でもとりあえずついてきた、という
適当な人ばかりのあたしらは
言われるがままにしていて
ほんとうによかった！
北京ダック、美味かった。
皮がほんとかりかりで！
さすがに2羽まるまるだと
満足行くまで食べられるし。
メニューみてあれもこれも
目移りしていた女子連も
ぴたっととまって。
あとは餃子とビールで
延々バカ話。
この日の誰が一番ヘンタイか？
というお題にはじまり
みんなの「フェチ告白」！！
ったく中学生かよ！
的な盛り上がりで
新年にふさわしい楽しい夜で。
初対面の人同士なんかもいたけど
めちゃ盛り上がってた。
最近元気ないと聞いていた子も
楽しそうで、ほんとうによかった！
こっそり胸をなでおろしたり。
それにしてもここでの最大派閥はやはり
「みうらじゅん好き」
でした・・・
みんな惜しいよ！
敗因はそれだっ。
そんな盛り上がりのあと
残り1日は
武道館からの興奮もあって
どっと疲れが。
走りに行くつもりだったのに
自分を甘やかすことに。
好きなだけ寝て
ごはん食べて
ぼーっとテレビみたり。
そしたらイシダイラが小説書く番組をやっていた。
なんて楽しそうに書くんだろ。
もうひとりの自分が書かせてくれる、って言葉
ほんとなのかも。
彼の作品は読んだことないけど
どんなコトバを使う人なんだろうね。
ネットでブーツ買ったら
ネット支店にお金が入ってなくて
入金しに人形町まで。
ぷらぷらてぬぐいなんかもみて
ちょっと本屋で衝動買い
したりして。
「ちっちゃなスティックケーキのレシピブック」
「だれも教えなかった料理のコツ」
夜はビール飲みながら
新じゃがの煮物。
まぐろのしょうが煮。
せりのおかゆをつくる。
ケーキ？
写真みて終わり。
今日は仕事21時すぎまで。
昼間のあたしは3人いる。
3倍食べて3倍飲んで太りそう・・・
これがストレスというものなのね。
負けないぜ！
ベイベーっ！！

きのうひいたひき肉が
うまくて。
やっぱ自分でひくと
美味いね。
それをつかって
春雨の炒めもの。
何か青いもの、って思ったけど
せりしかなく
ガラスープで軽く炒めて取り出す。
そのあとごま油をひいて
そのせりとひき肉
もどした春雨を入れて
スナップきかせながら炒める。
ガラスープ
塩少々
砂糖少々
豆板醤小1
めんつゆ少々
ここで味見してみると
ちょいこくがたりなかったので
瓶詰めだけど
にんにくおろしと
しょうがおとしを少し落として
そこにしょうゆもちらり。
さらに年末中華屋から持ち帰った
紹興酒をちらり。
は～いできあがり。
全部適当な量だから
再現できるかわからんけど
美味かった！
以上。
あ、写真忘れた！
では新しいてぬぐいでも。

純粋に聴けたかっていうと
それは無理な話で。
だって
今のあたしは
空前のチバブーム。
発表された時は
なんで武道館なんかで？
とか思ったけど
買っといてよかった
あたしのチケットBブロックは
望み通りの最高のスポット。
もう誰でもいいから
そこらじゅうの人に
感謝したい気持ちで
いっぱいでした。
関所を越える時にチケット確認されるのが
うれしくて誇らしいなんてこと、
そうそうないよね。
ブロックに入れる人数は
当然限られていて
ほとんどの人が前に張り付いてたので
少しうしろにさがると
いつものライヴとは違って
ステージからそんなに遠くないのに
「スペース」があるってのが
最高で。
そこであたしは自分の空間をつくって
チバから送られる音を
たくさん浴びたよ。
あたしを一瞬でも見つけて欲しい、
なんて邪心にあふれていて
いつものライヴより
音に没頭できなかったというのは
正直否めないのだけど
たまにはいいじゃん。
こういう勘違いも。
だもんで
水曜にビール片手に
音を感じることで
おなかいっぱいになった
ライヴとは少し違っていたけど。
武道館は武道館でよかった。
広さゆえの
マイナスといえば
ドラムの音がどうしても
いい具合のこもりが出なくて
すかーんってメタルみたいに
なっちゃってたとこかな。
でもパフォーマンスとしては
広いからって
普段と違うことやるでもなし。
セットも何もなく
アンプの上に夜光のマリア像が
あって、ライトが落ちたときに
ぼんやり浮かび上がるぐらい。
アイドンケアの
リフレインが多少多かったものの
いつもと変わらず
期待を裏切らないライヴ。
あ、でも物販テントの横には
こんな巨大看板が・・・→
(光るバッジとかじゃないっす）
あわせるってことに重きをおくという
バンドのベースを作る時期が終わって
メンバーが自分の持ってる個性を
出してどんどんよくなってきていて
そういう意味でバースディって
面白いよな、とは
毎回思ってはいたけれど
特に2枚目のアルバムあたりから
年もずっと下で
キャリアもないベーシストのハルキくんが
「出してきた」感じがすご～くする。
そういうのが気持ちいいって
メンバーお互いが感じてるのが
伝わってくる。
結果としてライヴで表現できる。
それを目の当たりにする幸せを
あたしは感じにでかけるのです。
チバに関しては
冷静に語れないとこ
もちろんあるんだけど。
でもバースディのかっこよさを引き出してるのは
チバの力で。
そういうカリスマ性ってのは
ほんとうにある人なのです、
ただの酒飲みのダメな男でも
あるんだけどさ。（おそらく）
バースディの、
チバの、
発信する音に
動かされる限り追い続けたいと思う。
音楽がこんなに人生に関わるなんてね。
死ぬまでに気づけて
よかったと思うよ。
な～んて
ぐだぐだ書いてるけど
やられちゃってるだけですから。
単純に。

きのうは。
豚肉があったので
帰りながら
せりそばと生姜焼きかな～と
スーパーに寄るも
せりがなんだか
イマイチ。
徘徊していて
見つけた！
ちぢみほうれん草。
そうだよそうだよ
この時期は！！！
ということで
ちぢみほうれん草と
生もずくを買い。
ちょうど雨がふりはじめたので
足早で。
帰ると
CSでバースディの
ドキュメンタリーやってて。
このために今月だけ
フジテレビ721を
買ったんだけど。
録画してるのに
つい正座して
観てしまい。
カメラの中のチバが
常にハイネケン片手なのに
引きずられて
あたしもプルトップをひく。
結局番組が終わるまで
おからをつまみに
ビール2本。
そのあとやっと料理。
いつもはおひたしにするのだけど
面倒なので
生姜焼きと一緒に
炒めてみたけど
それでも甘い！
すっげ～。
この季節だけに出回る
魔法の甘～い青菜。
これも
き○助マスターに
教わったことのひとつ。
季節感大事ですよね。
ググってみる。
ほうれん草は、寒さにあうと自ら生育を遅らせたり停止したりします。
寒さによる凍りつきを防ぐため、細胞中の水分量を低下させようと
葉は水分を吸い上げなくなります。
そのために、糖分、ミネラルが凝縮され甘みが増すというわけです。
だってよ、
すっげ～すっげ～！
あたしもなりたいわ、
そんな塩梅のできる女に。